【新店美食】美國超人氣方形披薩 「PIZZA BEAR Cafe」手工麵團Q彈有嚼勁一吃就驚艷!(新店區公所捷運五分鐘/寵物友善餐廳)

by DianKuo
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大熊主廚的底特律披薩在新店開張啦!

這是一家隱身在新店區公所巷弄中的美式「底特律披薩」專賣店,老闆兼主廚是美國人,說著一口流利的中文熱情的招呼並介紹餐點。底特律披薩不論外觀跟口感都跟一般Pizza不同,是用方型的鋼鍋烤製,整個厚度更為鬆厚(有點像厚版的帕里尼),表面的餡料遍佈至邊緣,焦脆的切達芝士取代了傳統的披薩邊。

共有7種特製口味的披薩,可以點單片(1/4)或整個披薩,平日中午有供應三種餐盒$180-$200元(含Pizza一片+主廚沙拉+一片巧克力豆餅乾+咖啡or紅茶一杯)。

菜單 (2022/10拍攝)

我們這次點了一個工作日餐盒(佩佩豬美式臘腸口味)&單點一片披薩(芝加哥田園香腸),因為是寵物友善餐廳,每個月第一個週六用餐的話老闆還會送毛小孩自製的狗狗健康餅乾(也太大一碗了吧!)

披薩吃下去的第一口就讓人驚艷,這餅皮真的鬆軟Q彈又有嚼勁,不愧是老闆手工揉製的麵團啊!每一口都是濃郁的莫札瑞拉芝士還有麵團的香氣,焦焦脆脆的芝士邊好好吃~熱愛美式重口味的人可以點美式臘腸,上面有滿滿的蕃茄醬&醃製臘腸;喜歡口味清淡的人可以點芝加哥田園香腸,清爽的鮮奶白醬搭配甜椒與肉球。吃一片其實就有十足的飽足感了XD 人多的話也可以點最新推出的「四方披薩」,可以一次品嚐四種經典口味。

(工作日餐盒)
(芝加哥田園香腸單片披薩)
(在美式餐廳門口獨照一張)
(老闆特製的狗狗零食是香蕉&花生製作)

PIZZA BEAR PIZZA 店家資訊】

地址:新北市新店區行政街19巷1號 (新店區公所捷運站一號出口步行三分鐘)
營業時間:週二~週四11:00–15:00;17:00–21:00
週五11:00–15:00;17:00–22:00
週六10:00–22:00
週日10:00–17:00(週一公休)
電話:02-29177778
官方line ID:@pizzabear

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