嵩SUNG 台北大安|創意義式餐酒館X珊瑚橘設計!國父紀念館站必吃美食推薦

質感裝潢與絕佳美食評價4.7顆星,女生聚會與情侶約會的最佳選擇

by DianKuo
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嵩SUNG 台北大安位於大安區延吉街,靠近國父紀念館捷運站1號出口,步行約3分鐘可到達。「嵩SUNG」是2022年底於台中成立的品牌,是一間具有質感裝潢和創意義式料理的餐酒館,整體氛圍營造出一種神秘的洞穴風格,建築以珊瑚色作為主色調,非常適合女生聚會和情侶約會。嵩SUNG在2023年9月從台中北上插旗,延續其高評價的美食和服務質量,台北大安每日開放未來15天的訂位,所以想品嚐的話還是需要比手速呢!

門口外觀
入口吧台
鮮明的裝潢風格
家飾與設計細節很多

餐點介紹

我們這次是5個女生的慶生聚會,沒有爬太多資訊憑直覺點餐(畢竟Google評價已經4.7顆星了應該不太會踩雷吧),共點了3道主食、1道沙拉、2道單品、提拉米蘇、飲品,以分食的方式用餐,果然大部分的料理都非常令人驚艷,不管是視覺或是味道都在水準之上!
以下是我們這次點的推薦餐點:

【沙拉與單品】

– 香蔥辣醬椒麻舒肥雞胸沙拉:雞胸肉非常嫩滑,搭配香蔥辣醬和椒麻的口感層次豐富,讓人胃口大開,很適合當成開胃菜享用。

– 現炸干貝佐西班牙風籺生火腿(附芒果塔塔醬):3個干貝外酥內嫩,搭配鹹香的西班牙風籺生火腿,口感絕妙。

– 脆皮炸雞佐法式芭樂檸醬:超人氣單品!炸雞外皮酥脆、肉質軟嫩多汁,搭配酸甜的芭樂檸醬讓人印象深刻。

【義大利麵與燉飯】

– 皮埃蒙特柚子蟹肉義大利麵:夏天最喜歡的柚香清爽口味,加上黃檸檬皮點綴,與彈嫩蟹肉完美融合。

– 歐賽爾麻奶醬伊比利豬義大利麵:濃郁的口味搭配舒肥處理的彈嫩伊比利豬,一入口有酥脆焦糖香的驚喜,還帶有一點烘烤的焦香味,辣度較明顯很好吃。

– 墨西哥Addbo燉牛肋燉飯:牛肋肉質軟嫩淋上紅酒醬汁,搭配略帶咬勁燉飯、層次豐富的香料調味充滿層次。

【飲品】

推薦瑪黛水果茶:融合了百香果、柳丁、檸檬等水果,酸甜可口,搭配餐點很有解膩效果。

【甜點】

推薦「法式橙香提拉米蘇」(當月生日贈送),具有濃郁的巧克力粉和蘭姆酒香氣,層次分明,不會過於甜膩。飯後還有清爽的荔枝柚子冰沙作為解膩小點。

心得總結

整體來說非常滿意~不只是餐點美味、空間舒適、服務品質好,餐後店家還幫忙列印照片留念,是個很適合女生們聚餐聊天的地方,現場也幾乎都是女性顧客呢!店內座位依風格大致分為兩區,我們是坐在入口左側珊瑚橘&鮮豔掛畫的區域,有類包廂的隱密感,右側則是白色系的網美簡約風格,如果要拍人像可能還是白色區域比較好拍XD

營業與交通資訊

  • 營業時間:每天12:00至16:00,17:00至00:00,每人低消500元加一成服務費,用餐時間限制為兩小時
  • 付款方式:支援 現金、信用卡、𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗣𝗮𝘆、𝗟𝗶𝗻𝗲 𝗣𝗮𝘆
  • 地址:台北市大安區延吉街131巷35號  
  • 電話:02 8772 0358  
  • 交通方式:捷運國父紀念館站1號出口步行約3分鐘
  • inline線上訂位連結:嵩𝗦𝘂𝗻𝗴台北大安店開放𝟭𝟱天內訂位(訂位人數 𝟳人(含)以上,將收取 $𝟭,𝟬𝟬𝟬 訂金)

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