宜蘭南方澳| 義大利麵小餐館【酒橙塔】品嚐漁村的高檔海鮮味

by DianKuo
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來到宜蘭南方澳用餐一定不能錯過的就是吃海鮮,但如果只有兩個人或是不想吃傳統海產店,還有這家網路評價4.5顆星,在我心中幾乎100分的義式小餐館「酒橙塔」!如果只是搜尋南方澳美食大概也不會發現這麼一家私房好店~看到這篇文章的朋友一定要去試試看囉!

店內空間非常小 (所以也不方便拍到整個座位區長相),一共有四桌12個座位(兩人座*2、四人座位*2),重點是整間店就只有一位老闆本人在經營,也難怪老闆不接受一組人數超過4位的客人,造訪前有些小規則一定要先去看FB貼文公告囉。

餐點部分都是固定菜單,主食以義大利麵、燉飯為主(有附法國麵包&湯品),另外也有前菜、沙拉、炸物、飲品等特色小點豐富選擇。
初次來訪當然有先看了網友評價,所以點了一份炸魚/薯條天使蝦燻鮭番茄奶油義大利麵北海道半熟干貝野菇松露燉飯

第一道上菜的是附餐,有現烤的香蒜法國麵包、搭配蔬菜豐富的濃湯,口味很不錯!

緊接著是現炸出爐的炸鬼頭刀魚排、薯條 ($240元),份量十足而且魚肉非常的鮮嫩不柴,酥脆的外皮完全不油膩,搭配自製的塔塔醬實在美味!也難怪每桌幾乎都會點這道~

有偷偷觀察到老闆的出餐時間掌握得很好,感覺是走西餐廳的流程XD 這道吃到一半時才開始料理我們的主餐,因為是開放式廚房,每一道的香氣都非常明顯!接下來的兩道主餐就是讓我們暫不絕口的關鍵:

#北海道半熟干貝野菇松露燉飯 ($340元),擺盤精緻是首要加分項目,接下來的每一口更是層次豐富,半熟的干貝有夠大!有夠鮮!下面鋪了充滿香氣的炒野菇、濃厚松露味的燉飯,整個很搭也不會吃到最後很膩,非常過癮~

#天使蝦燻鮭番茄奶油義大利麵 ($310元),上面層層疊疊的燻鮭魚片跟超大隻的天使蝦也是重量級的靈魂角色,蝦子是已經撥好的,而且有非常明顯的炭烤香氣、蝦肉Q彈,跟燻鮭魚一起搭配粉紅醬扁麵享用也非常融合!!

這次的初次用餐體驗很棒,口味上不會輸給飯店餐廳,真的很佩服看起來很年輕的老闆主廚,以後絕對會是回訪的首選!

【店家資訊】#酒橙榙 Lemon Lime & Bitters

●地址: 270宜蘭縣蘇澳鎮南安路91號
●營業時間:11:00–20:00 (每星期二、三店休)
●更多資訊:官方FB粉絲團

#座位有限還是會建議先訂位喔!

1 留言

Cheapest Digital Books 2022 年 5 月 4 日 - 上午 7:45

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